【エリンギのバター醤油焼き】
オーブンで即完成!
バター醤油が香る絶品レシピ!
〈材料〉
-2人分-
エリンギ…………………….2本
バター..……………………..30g
ニンニク…………………….少々
塩・こしょう…….………..少々
醤油…….……………………..小さじ2
青ネギ………………………..少々
レモン………………………..1/4個
〈作り方〉
①エリンギの真ん中に包丁で切れ目を入れる。
②切れ目に塩こしょう、ニンニク、バターを入れてオーブンで焦げ目が少し着くまで焼く。
③一度取り出して、醤油をかけてからオーブンに入れ直す。
④1~2分焼いたらオーブンから取り出し、カットした青ネギとレモンを添えたら完成。
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