【キヌアとアボカドのグラタン】 美容とダイエットにもおすすめレシピ。 アボカドとチーズがお酒のおともに 〈材料〉 -1人分- キヌア………………………..1…

【キヌアとアボカドのグラタン】

美容とダイエットにもおすすめレシピ。
アボカドとチーズがお酒のおともに

〈材料〉
-1人分-
キヌア………………………..150g(使用するのは大さじ2)
アボカド…………………….1個
たまご………………………..2個
マヨネーズ…….……………適量
とろけるチーズ…….………適量
醤油…………………………….大さじ1
オリーブオイル…………….大さじ1
黒こしょう…………………..適量

〈作り方〉
① 沸騰した湯にキヌアを15分茹で、ザルにあげて水気を切ったら、大さじ2杯のキヌアをボールに移して醤油とオリーブオイルを混ぜる。

②アボカドを半分にしてタネをとって、くぼみに卵の黄身を入れる。

③マヨネーズをかけてキヌアを載せチーズをかける。

④オーブンでチーズの焦げ目ができるまで、焼いてこしょうを降ったら完成。

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